Yaşlılıkta Enerji ve Besin Öğeleri Gereksinimi -III-
Nis 23, 2010 Koruyucu Hekimlik, Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Yaşam
Yaşlılarda susama hissi azalmaktadır. Bu nedenle yeterli sıvı tüketimi olmaz. Bu durum böbreklerin idrar üretme yeteneğini kısıtlar, ilaç kullanımının da etkisi ile sık idrara çıkılıp, az tüketimle vucutta su tutulmaz ve vucudun sıvı dengesi bozulur. Yaşlılarda önerilen günlük su tüketimi 8-10 bardaktır. Susama hissedilmese bile yaşlılar bu miktarı tüketmelidir. Tüketim böbrekleri sağlıklı tutar, kabızlığı önler. Yeterli miktarda sıvı alınması sindirimi de kolaylaştırmaktadır. Yaşlılar sıvı tüketiminde artan alkol tüketimine yoğunlaşabilirler. Yaşlılığın getirdiği ağrıları hafifletmek, uyku sorunları ile daha kolay mücadele etmek, sıkıntılarını gidermek için su tüketimi yerine alkole yönelebilirler.
Tags: beslenme ve yaşlılık, yaşlı beslenmesi, yaşlı kalori ihtiyacı, yaşlılar nasıl beslenmelidir.
Yaşlılıkta Enerji ve Besin Öğeleri Gereksinimi -II-
Nis 22, 2010 Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Yaşam
Yaşlıların fiziksel etkinliklerinde azalma olmasıyla, kemiklerinden kalsiyum çekilir, aynı zamanda iştah da azaldığından yine kalsiyumlu gıdaların tüketilmesi azalır. Yaşlıların bazılarında sütü sindirmekte sorun oluşur. Böylece kalsiyum eksikliği yaşanır. sindirim sorunu olan yaşlıların sütü az miktarlarda fakat daha sık aralıklarla içmesi, laktozu giderilmiş süt kullanmaları, süt yerine yoğurt, peynir gibi süt ürünleri tüketmeleri önerilmektedir. Ayrıca yumuşak olmayan sularda da bol miktarda kalsiyum bulunur. Yaşlılarda eksikliği duyulan bir diğer madde de D vitaminidir. D vitamini eksikliği kalsiyumun emilimini de azaltacağından kısır bir döngüye girilir. Bunun için yaşlılar mümkün olduğunca güneş ışığından faydalanmalı, doktor tavsiyesine göre D vitamini takviyesi yapılmalıdır.
Tags: yaşlılar nasıl beslenmelidir., yaşlılarda besleme, yaşlılardagerekli besinler
Yaşlılar İçin Menü Düzenleme
Şub 12, 2010 Diyet ve Egzersiz, Sağlıklı Beslenme
Yaşlı bireylerde beslenme durumuna tesiri olacak fizyolojik, fiziksel ve psikolojik değişimler oluşmaktadır. Yaşlılık döneminde sağlıklı bir beslenme ve yaşam biçimi ile sağlık sorunlarının azalabileceği ve yaşam kalitesinin artacağı bilinmektedir. Dolayısıyla yaşlıların beslenmelerinin planlanmasında temel amaç; yaşlıların daha enerjik, canlı, özgür bir hayat sürdürmelerini kolaylaştırmaktır. Çoğu yaşlı, çocukluktan alıştığı besin alım biçimini sürdürmektedir. Bu durum; besin seçimi, hazırlanması, pişirilmesi ve öğün düzenini de kapsamaktadır. Besin alım düzeyi; alerji, besin duyarlılığı, uyum yeteneğinin azalması ve sosyal faktörlerden etkilenmektedir.
Tags: beslenme ve yaşlılık, yaşlılar nasıl beslenmelidir., yaşlıların beslenmesi, yaşlılıkta beslenme
