Antioksidan nedir?

Sağlıklı ve uzun yaşam söz konusu olduğunda en çok kullanılan sözcüklerden biri de antioksidandır. Vücudumuzda doğal yaşam işlevlerinin devamını sağlayan biyolojik olaylar esnasında, içinde bulunduğumuz çevre nedeni ile etkilendiğimiz sigara, hava kirliliği, güneş gibi etkenler yüzünden, kullandığımız ilaçlar sonucu oluşan ve hücrelere zarar veren maddelere serbest radikal denmektedir.

Serbest radikalleri etkisiz hale getiren maddeler ise antioksidan olarak adlandırılmaktadır. Antioksidanlar dışarıdan alınabildiği gibi vücut tarafından da üretilirler. Yaşın ilerlemesi ile üretim azalmakta ve kişiye yetmemekte böylece serbest radikal miktarında da artış oluşturmaktadır. Hücrelerin yapısını bozan bu maddeler tümör oluşumu, kalp damar hastalıkları, bağışıklık çöküşleri, eklem ve romatizmal hastalıklara sebep olabilmektedir.

Devamı »