Brokoli alırken nelere dikkat edilmeli

BrokoliSon yıllarda tüm dünyada yapılan araştırmalar, brokolinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkisini göz önüne sermiştir. Ülkemizde son dönemde faydalarının farkına varılan brokoli, hem içerdiği yüksek miktardaki vitamin hem de lif yapısı sayesinde mucize niteliğinde bir bitkidir.

Uzun vadede düzenli tüketimi sayesinde birçok kanser türünün önlenmesinde etkili olan brokoli, ayrıca lif yapısı sayesinde diyet yapanlarında vazgeçilmez yiyeceği haline gelmiştir. Bu kadar faydası brokoli bitkisini alırken dikkat etmeniz gereken son derece önemli noktalar var. Doğru biçimde kullanılmayan brokolinin yarardan çok zarar sağlayacağını unutmayın.

Devamı »

Kanser Nedir?

Kanser her yıl milyonlarca insanı etkisi altına alan, erken ölüm nedenlerinin içinde başı çeken ve doğal oalrak korkulan bir hastalıktır. Kanser genetik faktörler, çevresel etkilere uzun süre maruz kalma, sigara kullanımı ve kötü beslenme gibi nedenlerle gelişen bir hastalıktır.

Kanser hücrelerde başlar. Vücudumuz milyonlarca hücrenin birleşerek dokuları ve bu dokuların birleşerek organ, kas, deri ve kemik gibi formları oluşturması ile meydana gelmiş bir sistemdir. Hücrelerde anormal bir büyüme meydana gelir ve bu büyüme zamanla tümör denilen topaklanmaları oluşturur. Bunlar kan ve lenf sistemi aracılığı ile vücudun diğer kısımlarına yayılabilir. Tümörler iyi huylu (kanser olmayan) ve kötü huylu (kanser olan) olarak iki şekilde değerlendirilir. İyi huylu tümörler genellikle vücutta yayılmadan bir yerde kalır ve hayatı tehdit etmez.

Devamı »