Brokoli alırken nelere dikkat edilmeli

BrokoliSon yıllarda tüm dünyada yapılan araştırmalar, brokolinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkisini göz önüne sermiştir. Ülkemizde son dönemde faydalarının farkına varılan brokoli, hem içerdiği yüksek miktardaki vitamin hem de lif yapısı sayesinde mucize niteliğinde bir bitkidir.

Uzun vadede düzenli tüketimi sayesinde birçok kanser türünün önlenmesinde etkili olan brokoli, ayrıca lif yapısı sayesinde diyet yapanlarında vazgeçilmez yiyeceği haline gelmiştir. Bu kadar faydası brokoli bitkisini alırken dikkat etmeniz gereken son derece önemli noktalar var. Doğru biçimde kullanılmayan brokolinin yarardan çok zarar sağlayacağını unutmayın.

Devamı »

Bağışıklık Sistemini Güçlendirin

Kış soğukları en şiddetli zamanını yaşarken soğuk algınlığı vakaları ve grip salgınları hızla artıyor. Gerek kış hastalıklarından korunmak, gerekse diğer hastalıklara yakalanma riskinin azaltılması için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde fayda var. Çeşitli gıdalar bağışıklık sistemini güçlendirmek için en doğal yöntemlerdir. Aşağıdaki besinleri tüketerek sağlıklı kalma şansınızı arttırabilirsiniz.

Narenciyeler: C vitamini bağışıklık sisteminin tam kapasite çalışmasını sağlayan maddeler listesinin en tepesindedir. C vitamini beyaz kan hücrelerinin üretimini sağlarve enfeksiyonlara karşı büyük güçle savaşır. Vücut C vitamini üretme kabiliyetine sahip olmadığından bu vitaminin günlük olarak alınması sağlığın devamı açısından gereklidir. Hemen hemen tüm turunçgiller C vitamini açısından zengindir. Ayrıca çeşitlilik açısından hergün değişik şekillerde alınarak hep aynı şeyi tüketmenin sıkıntısı yaşanmaz.

Devamı »